Achillée sternutatoire

L'achillée sternutatoire est une plante vivace appartenant à la famille des Astéracées et au genre Achillea, dont le représentant le plus commun est l'achillée millefeuille.



Catégories :

Flore (nom vernaculaire) - Asteraceae

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L'achillée sternutatoire (Achillea ptarmica L. ) (aussi nommée achillée des marais, bouton d'argent, herbe à éternuer, achillée ptarmique ou passe-pierre) est une plante vivace appartenant à la famille des Astéracées (ou Composées) et au genre Achillea, dont le représentant le plus commun est l'achillée millefeuille (Achillea millefolium).

Complexe de dire si cette plante fait vraiment éternuer comme l'indique son nom, les avis divergent sur ce point : probablement provoque-t-elle des allergies chez certains, tandis que d'autres y sont complètement insensibles. C'est une plante assez commune dans toute l'Europe occidentale, à l'exception des régions méditerranéennes.

Description

Plante vivace assez grande, à tige érigée, à souche ligneuse rampante. Les feuilles, alternes et sessiles, sont étroites et lancéolées, à bords dentés. L'inflorescence est un corymbe de petits capitules blancs. Les ligules à trois dents sont des fleurs femelles, alors que les fleurons du disque, de couleur beige à verdâtre, sont hermaphrodites. Les fruits sont des akènes. Floraison en été. Lieux humides, sur sol acide ou neutre.

Caractéristiques

Achillea ptarmica

Sous-espèces et variétés

Utilisations

La passe-pierre est une plante comestible utilisée dans la cuisine acadienne.

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