Figuier

Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme «Figuier» sert à désigner, en français, plusieurs taxons différents.

Figuier

Branche et fruits du Figuier commun (Ficus carica)

Taxons concernés

dans la famille des Aizoaceæ'' : l'espèce Carpobrotus edulis dans la famille des Cactaceæ : l'espèce Opuntia ficus-indica dans la famille des Ebenaceæ : l'espèce Diospyros kaki dans la famille des Moraceæ (essentiellement)  : tout le genre Ficus dans la famille des Musaceæ : voir texte

Figuier est un nom vernaculaire ambigu donné en français à des plantes donnant le plus souvent des fruits nommés figues et pouvant appartenir à des familles botaniques différentes. Il s'agit cependant le plus fréquemment d'espèces du genre Ficus dans la famille des Moraceæ, l'arbre le plus connu étant le Figuier commun (Ficus carica), cultivé dans le bassin méditerranéen depuis l'Antiquité pour ses fruits comestibles : les figues. Il existe d'autres végétaux nommés aussi «figuiers», dont les fruits ne sont pas forcément des sycones. Ce sont quelquefois uniquement des appellations locales.

Différents figuiers

Dans le genre Ficus et donnant des sycones :

• le figuier ou Figuier commun (Ficus carica), cultivé pour ses fruits.
• certaines autres espèces du genre Ficus :

  Figuier des Banyans - Ficus benghalensis Figuier blanc - Ficus virens Figuier commun - Ficus carica

  Figuier des pagodes - Ficus religiosa Figuier pleureur - Ficus benjamina Figuier de Port Jackson - Ficus rubiginosa Figuier sycomore - Ficus sycomorus

auxquels il faut ajouter le Figuier de Maurice ou Figuier noir (Ficus mauritiana), aussi nommé figue marron
et la majorité des figuiers étrangleurs (Ficus benghalensis, Ficus aurea , Ficus barbata , Ficus watkinsiana , Ficus macrophylla, …),

• par extension, le genre Ficus et l'ensemble des espèces qui le représentent ;

Autres plantes en dehors du genre Ficus donnant des fruits nommés figues (mais qui ne sont pas des sycones)  :

• le Figuier de Barbarie (Opuntia ficus-indica) de la famille des Cactaceæ, dont le fruit est nommé figue de Barbarie,
• le Figuier caque (Diospyros kaki) de la famille des Ebenaceæ, qui donne des figues-caques, fruits actuellement mieux connus sous le nom de kakis.
• le Figuier des Hottentots (Carpobrotus edulis) de la famille des Aizoaceæ, plante grasse rampante qui produit des fruits comestibles couramment nommés figues de mer,
• diverses variétés de bananiers (famille des Musaceæ) à petits fruits sucrés, surtout le figuier d'Adam.

Reconnaître les figuiers

Quelques «figuiers» :

Figuier commun (Ficus carica) dont le fruit est la Figue.

Figuier de Maurice (Ficus mauritiana)

Figuier de la baie de Moreton (Ficus macrophylla), un figuier étrangleur

Figuier de Barbarie (Opuntia ficus-indica) dont le fruit est la figue de Barbarie.

Notes et références

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