Asphodèle blanc

L'Asphodèle blanc (Asphodelus albus) est une espèce de plantes herbacées vivaces. Elle appartient à la famille des Liliaceæ selon la classification classique, ou à celle des Asphodelaceæ (ou optionnellement à celle des Xanthorrhœaceæ lato sensus) selon la classification phylogénétique.

Elle est aussi nommée «Poireau de chien», «bâton royal» ou «bâton blanc».

C'est une espèce pyrophyte, c'est-à-dire qui résiste aux incendies.

Inflorescence

Description

• Forme : tige de 50 cm à 1m de haut.
• Racines : à renflements charnus allongés en fuseau.
• Feuilles : longues et légèrement glauques, en forme de gouttière, partant toutes de la base d'une tige pleine.
• Fleurs : au bout des tiges pleines, grappe dense de fleurs à 6 pièces étalées.

Floraison

Mai à septembre.

Du livre d'Isaïe, chapitre 35 : «Comme l'asphodèle, qu'elle se couvre de fleurs, et qu'elle exulte de joie et pousse des cris !»

Habitat

Prairies, pelouses et landes jusqu'à 2 000 m d'altitude.

Aire de répartition

Elle est présente en France métropolitaine dans 47 départements depuis le Finistère jusqu'aux Pyrénées au sud et les Cévennes à l'est ainsi que dans 7 départements des Alpes.

On en trouve en nombre important en Touraine du sud, sur une aire réduite d'environ cinq kilomètres de rayon, dans les vallées de la Claise, de la Creuse et de la Gartempe, dans les fossés humides en bordure des routes forestières, sur les pentes des sous-bois clairs et humides, en particulier sur la butte qui sépare la vallée de la Creuse de celle de la Gartempe, près de leur confluent.

On en trouve aussi à l'ouest de Toulouse, à la faveur d'ouvertures dans la forêt de Bouconne. Elle est particulièrement présente aussi dans les forêts du Périgord, surtout la forêt de la Double. On trouve aussi l'asphodèle blanc en Vendée d'avril à mai dans les fossés, en bordure des routes...